పతనం వంట స్వచ్ఛమైన ఆనందం. ది సీజన్ రుచులు చల్లని నెలలలో కొత్త జీవితాన్ని ఊపిరి పీల్చుకుంటూ ప్రత్యేకమైన, శక్తివంతమైన మార్గాల్లో కలిసి వస్తాయి. ఓదార్పు సూప్‌ల నుండి తాజాగా కాల్చిన వస్తువులు మరియు రుచికరమైన వంటకాల వరకు, శరదృతువు పంట ప్రతి భోజనానికి వెచ్చదనం మరియు గొప్పదనాన్ని తెస్తుంది. గుమ్మడికాయ, యాపిల్, పియర్, స్క్వాష్, చిలగడదుంప మరియు అంజీర్ వంటి పదార్థాలు వేసవి నిద్రాణస్థితి నుండి ఉద్భవించాయి, మీ పతనం వంటగది లైనప్‌కు వాటి కాలానుగుణమైన టచ్‌ను జోడించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. వ్యక్తిగతంగా, సీజన్ యొక్క రుచులను ప్రకాశింపజేయడానికి నాకు ఇష్టమైన కొన్ని గ్లూటెన్-ఫ్రీ ఫాల్ వంటకాల్లోకి ప్రవేశించడానికి నేను వేచి ఉండలేను.
మీరు గ్లూటెన్-ఫ్రీ లేదా అతిథుల కోసం వంట చేస్తుంటే, రుచిని త్యాగం చేయకుండా ఆహార అవసరాలను తీర్చగల వంటకాలను కనుగొనడం యొక్క ప్రాముఖ్యత మీకు తెలుసు. మరియు మీరు ఖచ్చితంగా గ్లూటెన్-ఫ్రీ కానప్పటికీ, గ్లూటెన్-రహిత వంటకాలను చేర్చడం అనేది విషయాలను మార్చడానికి ఒక రుచికరమైన మార్గం. నా గ్లూటెన్-ఫ్రీ ఫాల్ వంటకాల సేకరణ అందరినీ టేబుల్‌కి తీసుకురావడానికి రూపొందించబడింది-రాజీలు అవసరం లేదు. నేను తప్పనిసరిగా గ్లూటెన్-ఫ్రీని కాదు, కానీ ఫుడ్ సెన్సిటివిటీ ఉన్న స్నేహితులతో, ప్రతి ఒక్కరూ ఆస్వాదించగల వంటకాల కోసం నేను ఎల్లప్పుడూ వెతుకుతూ ఉంటాను. ఈ గ్లూటెన్-ఫ్రీ ఎంపికలు సీజన్‌లోని మ్యాజిక్‌లలో దేనినైనా కోల్పోవడం గురించి చింతించకుండా పతనం యొక్క రుచిని ఆస్వాదించడానికి నా స్నేహితులను అనుమతిస్తాయి.
ఈ సీజన్‌లో ప్రయత్నించడానికి 23 గ్లూటెన్-ఫ్రీ ఫాల్ వంటకాలు
మీరు ప్లాన్ చేస్తున్నా సులభమైన వారపు రాత్రి విందులుహాయిగా కుటుంబ భోజనాలు లేదా పండుగ పతనం సమావేశాలు, ఈ గ్లూటెన్ రహిత వంటకాలను మీరు కవర్ చేసారు. ముందుకు, మీరు తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాల మిశ్రమాన్ని కనుగొంటారు, ప్రతి ఒక్కటి పతనం యొక్క అత్యుత్తమ రుచులను జరుపుకోవడానికి రూపొందించబడింది. ఓదార్పు నుండి సృజనాత్మకత వరకు ఉండే వంటకాలతో, ఈ సేకరణ మీ వంటగదిలోకి అత్యంత రుచికరమైన మార్గాల్లో పతనం యొక్క సారాంశాన్ని ఆహ్వానించడమే. కాబట్టి ముందుకు సాగండి, మీకు ఇష్టమైన వాటిని బుక్‌మార్క్ చేయండి మరియు ముక్తకంఠంతో సీజన్‌ను స్వీకరించండి-మరియు మరింత పూర్తి పట్టిక.
మేక్-ఎహెడ్ బనానా గుమ్మడికాయ మఫిన్స్
మృదువైన, మసాలా మరియు రుచికరమైన తేమతో కూడిన, ఈ గ్లూటెన్- మరియు పాల రహిత గుమ్మడికాయ మఫిన్లు మీరు సీజన్ అంతా కోరుకునే రుచికరమైన పతనం ట్రీట్.
ధాన్యం లేని రాత్రిపూట “వోట్మీల్”
ఈ క్రీమీ, గ్లూటెన్-ఫ్రీ ఓవర్‌నైట్ వోట్మీల్ అనేది సులభమైన, పోషకమైన అల్పాహారం, ఇది బిజీగా ఉండే ఉదయం కోసం రుచికరమైన రుచి మరియు శక్తిని అందిస్తుంది.
గుమ్మడికాయ ప్రోటీన్ పాన్కేక్లు
వెచ్చని సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ప్రోటీన్ యొక్క బూస్ట్‌తో ప్యాక్ చేయబడిన ఈ గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు ఏ పతనం ఉదయానికైనా అంతిమ హాయిగా, సంతృప్తికరంగా ప్రారంభమవుతాయి.
హార్వెస్ట్ కాలే సలాడ్
కాల్చిన స్క్వాష్, క్రంచీ పెకాన్లు మరియు మాపుల్-బాల్సమిక్ చినుకులు, ఈ పతనం పంట సలాడ్ ప్రతి కాటులో శరదృతువు యొక్క ఉత్తమ రుచులను సంగ్రహిస్తుంది.
ఆపిల్ & గ్రుయెర్‌తో కేల్ సలాడ్
స్ఫుటమైన యాపిల్స్, కాల్చిన గింజలు మరియు నిమ్మకాయ డ్రెస్సింగ్ ఈ రిఫ్రెష్ కాలే సలాడ్‌కు ఉత్సాహభరితమైన క్రంచ్‌ను అందిస్తాయి, ఇది ఏ పతనం సమావేశానికైనా సరైనది.
క్రిస్పీ హాలౌమి సలాడ్
క్రిస్పీ, గోల్డెన్ హాలౌమి సలాడ్ కోసం తాజా ఆకుకూరలు మరియు ఉత్సాహభరితమైన సిట్రస్‌లను కలుస్తుంది, అది ఉత్సాహంగా మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది. ఇది ఏదైనా భోజనానికి తక్షణ అప్‌గ్రేడ్.
కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ సలాడ్
ఈ కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ సలాడ్ అనేది వెచ్చని సుగంధ ద్రవ్యాలు, కరకరలాడే అల్లికలు మరియు ప్రకాశవంతమైన రుచుల యొక్క సంపూర్ణ సమతుల్యత-ప్రదర్శనను దొంగిలించడానికి తగినంత హృదయపూర్వకమైన సైడ్ డిష్.
ఈ తురిమిన కాలే & క్రాన్‌బెర్రీ సలాడ్ క్రిస్పీ క్రంచీ టోఫు గురించి
క్రిస్పీ టోఫు టార్ట్ క్రాన్బెర్రీస్, ఉప్పగా ఉండే వేరుశెనగలు మరియు పూల మూలికలను తురిమిన కాలేపై తమ మ్యాజిక్ చేయడానికి టోన్ సెట్ చేస్తుంది. అన్నింటినీ అధిగమించడానికి, సిట్రస్-అల్లం డ్రెస్సింగ్ ప్రతిదీ తేలికగా మరియు రిఫ్రెష్‌గా ఉంచే సువాసనగల దుప్పటిలో కప్పబడి ఉంటుంది.
ఆవాలు-షాలోట్ వైనైగ్రెట్‌తో హాలిడే జ్యువెల్స్ తరిగిన కాలే సలాడ్
మసాజ్ చేసిన కాలే బేరి, గోర్గోంజోలా, రాడిచియో, దానిమ్మపండ్లు, క్యాండీడ్ వాల్‌నట్‌లు మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయలను మీరు మిస్ చేయకూడదనుకుంటారు. ఇది పతనం మూలకాలతో నిండి ఉంది మరియు ఆభరణాలతో కూడిన రంగులతో పగిలిపోతుంది, ఇది సరైన కాలానుగుణ సలాడ్‌గా మారుతుంది.
తీపి & పుల్లని పళ్లరసం బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
బ్రస్సెల్స్ మొలకలు సంపూర్ణంగా కాలిపోతాయి మరియు తీపి, పుల్లని, కొద్దిగా కారంగా ఉండే యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్ సాస్‌తో పూత పూయబడి ఉంటాయి. చాలా వ్యసనపరుడైన. ఖర్జూరాలు కాస్త తీపిని అందిస్తాయి, ఆ వెనిగరీ టార్ట్‌నెస్‌ను బ్యాలెన్స్ చేయడానికి మరియు మొలకలను స్వచ్ఛమైన పరిపూర్ణతకు రుచిగా మారుస్తాయి.
మొత్తం కాల్చిన బటర్‌నట్ స్క్వాష్
బట్టర్‌నట్ స్క్వాష్, మనం ఇష్టపడినప్పటికీ, పొట్టు, కత్తిరించడం మరియు కాల్చేటప్పుడు ఉపాయాలు చేయడం కష్టం. కానీ ఈ రెసిపీలో, మీరు మొత్తం విషయాన్ని కాల్చండి. మీ స్క్వాష్ ఓవెన్ నుండి బయటకు వచ్చినప్పుడు, దానిని సగానికి ముక్కలు చేసి, టాపింగ్స్‌పై పట్టణానికి వెళ్లండి. నిమ్మకాయ అభిరుచి, చాలా ఉప్పు, తేనె, వేడి సాస్, క్రిస్పీ చిక్‌పీస్, మేక చీజ్, ప్రతిదీ మసాలా మరియు కొత్తిమీర. యమ్.
ఫెటా, బాదం మరియు మూలికలతో కాల్చిన డెలికాటా స్క్వాష్
డెలికాటా స్క్వాష్ యొక్క మందపాటి ముక్కలను ఓవెన్‌లో ప్రతి అంచు సంపూర్ణంగా బంగారు రంగులో మరియు పంచదార పాకం అయ్యే వరకు వేయించాలి. అప్పుడు స్క్వాష్ ఒక సాధారణ నిమ్మకాయ వైనైగ్రెట్‌లో పూయబడింది మరియు బాదం ముక్కలు, క్రీము ఫెటా చీజ్ మరియు చాలా మూలికలతో పూర్తి చేయబడుతుంది.
చికెన్ టోర్టిల్లా సూప్
బీ-ఆల్, ఎండ్-ఆల్ టోర్టిల్లా సూప్‌ని కలవండి. బోన్-ఇన్, స్కిన్-ఆన్ చికెన్ బ్రెస్ట్‌లు సాటిలేని రుచిని అందించడానికి రసంలో వేటాడబడతాయి. అదనంగా, ఎ చాలా మసాలా దినుసులు మీకు ఓదార్పునిస్తాయి.
వన్-పాట్ స్పైసీ వేగన్ కార్న్ సూప్
ఇక్కడ, మీరు కాల్చిన పాబ్లానోస్ మరియు జలపెనోస్ నుండి వేడిని పొందుతున్నారు, మొక్కజొన్న నుండి తీపిని, కొబ్బరి పాల నుండి క్రీమ్‌నెస్ మరియు నిమ్మరసం పిండడం నుండి కేవలం ఆమ్లత్వం యొక్క సూచన. ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు, జీలకర్ర గింజలు, వెల్లుల్లి మరియు శ్రీరాచ ప్రతిదీ సంపూర్ణంగా పూర్తి చేయడానికి వేడిని తీసుకువస్తాయి.
వేగన్ బటర్‌నట్ స్క్వాష్ సూప్
ఈ క్రీమీ శాకాహారి బటర్‌నట్ స్క్వాష్ సూప్ సౌకర్యంతో పగిలిపోతుంది. ఇది ఆరోగ్యకరమైనది మరియు మేము రీసెట్ చేయాలనుకునేటప్పుడు రుచిగా మరియు ఖచ్చితంగా మనకు కావలసినది
స్వీట్ పొటాటో & బ్లాక్ బీన్ చిల్లీ
ఈ శాఖాహారం మిరపకాయలో హార్టీ బ్లాక్ బీన్స్, క్రీము తియ్యటి బంగాళాదుంపలు మరియు ఆకట్టుకునే సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉన్నాయి. అవోకాడో, జున్ను, కొత్తిమీర, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, నిమ్మకాయలు మరియు టోర్టిల్లా చిప్స్ రుచి మరియు ఆకృతి యొక్క పొరలతో గిన్నె పైన ఉంటాయి.
స్వీట్ పొటాటో హార్వెస్ట్ హాష్
కాల్చిన కూరగాయలు మరియు కాలానుగుణ రుచులతో లోడ్ చేయబడిన, ఈ షీట్ పాన్ హార్వెస్ట్ హాష్ హాయిగా, పతనం విందు కోసం పర్ఫెక్ట్ వన్-పాన్ వండర్.
సంపన్న పోలెంటా బౌల్స్
మీ కూరగాయలు వెల్లుల్లి మరియు థైమ్‌తో ఓవెన్‌లో కాల్చినప్పుడు చీజీ, క్రీమీ పోలెంటా 20 నిమిషాలలో ఉడికించాలి. ప్రదర్శన యొక్క స్టార్ మాస్కార్పోన్ చీజ్. ఇది సాటిలేని లోతు మరియు క్రీమీనెస్‌ని జోడించడానికి పోలెంటాలో వెన్నని భర్తీ చేస్తుంది. కాల్చిన కూరగాయలతో పొరను వేయండి మరియు మీరు గ్లూటెన్-ఫ్రీ, ఫాల్ రుచిని పొందడానికి మీ మార్గంలో ఉన్నారు.
స్కిల్లెట్ వంకాయ లాసాగ్నా
నూడుల్స్ యొక్క రూపాన్ని మరియు అనుభూతిని అనుకరించడానికి వంకాయను చాలా సన్నగా ముక్కలు చేస్తారు మరియు స్టోర్-కొన్న మరీనారా సులభమయిన రుచిని జోడిస్తుంది. మీరు చేయాల్సిందల్లా వంకాయను బ్రౌన్ చేయండి, పాలకూరతో పొర, రెడ్ పెప్పర్ ఫ్లేక్స్, రికోటా, కొన్ని గ్లూటెన్-ఫ్రీ లాసాగ్నా నూడుల్స్ మరియు రిపీట్ చేయండి. మెల్టీ మోజారెల్లాతో దీన్ని ముగించండి.
క్రీమీ బటర్‌నట్ స్క్వాష్ పాస్తా
ఈ బటర్‌నట్ స్క్వాష్ పాస్తా ప్రత్యేకమైనది కాదు. స్క్వాష్‌ను పంచదార పాకం వరకు కాల్చి, క్షీణించిన జీడిపప్పు సాస్‌లో మిళితం చేసి, చిక్‌పీ నూడుల్స్‌లో వేయబడుతుంది. ఈ పాస్తా ఒక పెద్ద మాక్ మరియు జున్ను లాంటిది, ఇది ఒక సమావేశానికి, డేట్ నైట్‌కి లేదా సాధారణ వారం రాత్రి డిన్నర్‌గా సర్వ్ చేయడానికి తగినంత ఎత్తులో ఉంటుంది.
స్లో-కుక్కర్ చికెన్ టిక్కా మసాలా
మీ టేకౌట్ అలవాటుకు మేము పరిష్కారాన్ని కనుగొన్నాము. ఈ వంటకం తేలికైనది, తేలికైనది, ప్యాక్ చేయబడింది-అంటే ప్యాక్ చేయబడింది– రుచితో. ఇది కూడా వన్-పాన్ డిష్, దీనిలో మీరు ఏదైనా ముందుగా వేయించాల్సిన అవసరం లేదు. కేవలం మట్టి కుండలో ప్రతిదీ టాసు మరియు మీ ఉల్లాస మార్గంలో వెళ్ళండి.
మొత్తం కాల్చిన స్వీట్ పొటాటో
ఈ పూర్తిగా కాల్చిన తియ్యటి బంగాళాదుంపలు శాకాహారంతో కూడిన అల్పాహారం, భోజనం, అల్పాహారం లేదా డిన్నర్‌కు ఆరోగ్యకరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటాయి. మీరు మీ పాక నైపుణ్యం గురించి ఆలోచించగల ఏదైనా టాపింగ్స్‌తో వాటిని పైకి లేదా క్రిందికి ధరించవచ్చు.
డైరీ- మరియు గ్లూటెన్-ఫ్రీ గుమ్మడికాయ పై
తీపి, క్రీము గుమ్మడికాయ మీకు శరదృతువు అనుభూతులను అందించడానికి శరదృతువు సుగంధ ద్రవ్యాల యొక్క ఖచ్చితమైన నిష్పత్తిని కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, మనందరికీ తెలిసిన మరియు ఇష్టపడే క్లాసిక్ పై మరియు విప్డ్ క్రీమ్ కాంబో కోసం ఒక క్షీణించిన జీడిపప్పు క్రీం పైభాగంలో ఉంటుంది.
