(RNS) – స్నేహితుల థాంక్స్ గివింగ్ డే ఉత్సవాలకు భారతదేశం నుండి కొత్త వలస వచ్చిన వ్యక్తిగా అమీ దోషి ఆహ్వానించబడినప్పుడు, అరుదైన, విస్తృతంగా రెక్కలుగల పక్షి మాంసం మెనులో ఉంటుందని వినడం అప్పటి మధ్య పాఠశాల విద్యార్థిని ఆశ్చర్యపరిచింది.
“నిజానికి టర్కీ అంటే ఏమిటో నాకు తెలియదు” ఇప్పుడు 40 ఏళ్ల ప్రారంభంలో దోషి అన్నారు. కానీ ఆమె పెద్ద ప్రశ్న నైతికమైనది. “Wకోడి మీరు పక్షిని చంపండి, వారు దానిని అనుభవించగలరు, వారు చూడగలరు, మీకు తెలుసా, మొత్తం ఐదు ఇంద్రియాలతో, వారు దానిని అనుభవించగలరు, ”ఆమె చెప్పింది. “Wపక్షి ప్రాణం కంటే పెంపుడు జంతువు ప్రాణం ముఖ్యమా?”
జైన మతంలో పెరిగిన దోషి జీవితాంతం శాఖాహారం. అహింసా లేదా అహింస అనే వారి ప్రాథమిక సిద్ధాంతానికి కట్టుబడి, జైనులు ఆలోచన, మాట లేదా చర్యతో అన్ని జీవులకు హాని కలిగించకుండా ఉంటారు. చాలా మంది ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి వంటి రూట్ వెజిటేబుల్స్ తినడం మానేస్తారు, మొక్కలను పండించినప్పుడు వేరు చేయబడిన కీటకాలతో సహా ప్రతి రకమైన జీవితానికి గౌరవం ఉంది.
ఇది దోషికి వింతగా అనిపించింది, కృతజ్ఞతకు అంకితమైన సెలవుదినం యొక్క ప్రధాన భాగం కాల్చిన మరియు నింపబడిన జీవి అని ఆమె చెప్పింది.
ఈ అత్యంత అమెరికన్ సెలవుల్లో పాల్గొనాలనుకునే జైన్ అమెరికన్లకు, ప్రత్యామ్నాయం అవసరం. దాదాపు 200,000 మంది ఉన్న USలోని జైనులు, కోల్పోయిన లక్షలాది మంది జీవితాల కోసం ప్రార్థన చేయడానికి ఆలయ సేవలకు హాజరవడం, అవసరమైన వారికి భోజనం అందించడం మరియు అన్ని శాకాహారి విందును వండడం ద్వారా ఈ రోజును తమ సొంతం చేసుకున్నారు.
“మేము మా కోసం ఒక స్థలాన్ని కనుగొన్నాము,” నిర్వా పటేల్, రెండవ తరం జైన్ అమెరికన్ మరియు హార్వర్డ్ లా స్కూల్‌లోని బ్రూక్స్ మెక్‌కార్మిక్ జూనియర్ యానిమల్ లా & పాలసీ ప్రోగ్రామ్ యొక్క ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్. “థాంక్స్ గివింగ్ అనేది కృతజ్ఞత గురించి, ప్రస్తుతం ఉండటం గురించి, కుటుంబం గురించి అని మేము నమ్ముతున్నాము. మేము ఆ సెలవుదినం నుండి మంచిని తీసివేసాము మరియు మేము దానిని మా స్వంత పద్ధతిలో చేస్తున్నాము.
నిర్వా పటేల్ హోస్ట్ చేసిన 2023 థాంక్స్ గివింగ్ పాట్‌లక్‌ను అతిథులు ఆస్వాదించారు. (నిర్వా పటేల్ ఫోటో కర్టసీ)
2018 శాకాహారి జీవనశైలి డాక్యుమెంటరీలో మంచి ఆదరణ పొందిన ఎగ్జిక్యూటివ్ పటేల్ “గేమ్ ఛేంజర్స్,” ప్రతి సంవత్సరం ప్లాంట్-ఆధారిత పాట్‌లక్‌ని నిర్వహిస్తుంది, సంభాషణ స్టార్టర్‌గా ప్లాస్టిక్ టర్కీ సెంటర్‌పీస్‌తో పూర్తి చేయండి.
సబర్బన్ మసాచుసెట్స్‌లో జైన్‌గా ఎదగడం సంవత్సరంలో ఈ సమయంలో సంక్లిష్టంగా ఉందని ఆమె చెప్పారు. “పిల్లలు మరియు ఉపాధ్యాయులు టర్కీని జరుపుకోవడం మరియు టర్కీ గోబుల్ గురించి మరియు టర్కీల కలరింగ్ ప్రింట్‌అవుట్‌ల గురించి మాట్లాడటం చాలా విదేశీ భావన మరియు చాలా వింతగా ఉంది, కానీ వారు వాటిని ఎలా చెక్కి తింటారు అనే దాని గురించి అక్షరాలా మాట్లాడుతున్నారు,” ఆమె అన్నారు. “మీరు ఒక రకంగా తరగతి గది వెనుక మౌనంగా ఉన్నారు.”
జంతు న్యాయవాద సమూహం ఫార్మ్ అభయారణ్యం యొక్క మాజీ చైర్, పటేల్ సంస్థ తన స్వంత “సెలబ్రేషన్ ఫర్ ది టర్కీస్” నిర్వహించినప్పుడు పక్షి పట్ల కొత్త ప్రశంసలను పొందారు: రక్షించబడిన గౌరవ అతిథుల కోసం టర్కీ-స్నేహపూర్వక ఆహారాల విందు. “ఇది చాలా దోపిడీకి గురవుతున్న ఈ అందమైన జీవి గురించి నిజంగా ఆలోచించేలా చేస్తుంది” అని ఆమె చెప్పింది.
మాంసాహారంపై తమ నమ్మకాలను మార్చుకోమని వేరొకరిని బలవంతం చేయడం ప్రయోజనం కాదని పటేల్ అన్నారు. బహుళ దృక్కోణాలను అంగీకరించడం జైనమతం యొక్క మరొక సిద్ధాంతం, అయితే కార్యకర్తగా లేదా భోజనాల టేబుల్ వద్ద నటించడం కష్టం.
నిర్వా పటేల్. (ఫోటో కర్టసీ ఆఫ్ హార్వర్డ్)
“ప్రజలను బోర్డులోకి తీసుకురావడం అనేది నిజంగా మీ స్వంత స్వీయ, మీ స్వంత నమ్మకాలు మరియు దాని గురించి నిష్కపటంగా ఉండటం, కానీ దాని గురించి కఠినంగా మరియు మొరటుగా ఉండకపోవడం” అని ఆమె చెప్పింది. “మనం చేయగలిగిన గొప్పదనం ఏమిటంటే, మన ఆలోచనలలో, మన చర్యలలో వీలైనంత దయతో ఉండటం, (మరియు) ప్రతిదీ మీ ప్లేట్‌లో ఉన్నదానితో మొదలవుతుందని గ్రహించడం.”
25 ఏళ్ల క్రితం అమెరికాకు వెళ్లిన వాషింగ్టన్ ప్రాంతంలోని కన్సల్టెంట్ రాహుల్ జైన్ మాట్లాడుతూ థాంక్స్ గివింగ్‌ను స్వీకరించడానికి జైనులకు సమయం పట్టిందని చెప్పారు. ఆధ్యాత్మిక క్రమశిక్షణ సాధనలో భక్తులు సరళమైన, చప్పగా ఉండే ఆహారాన్ని మాత్రమే తీసుకునే అయాంబిల్ అనే ఆచార ఉపవాసంలో పాల్గొనడానికి చాలామంది మొదట ఎంచుకున్నారు. మరికొందరు, జైన్ మాట్లాడుతూ, దేశవ్యాప్తంగా 72 జైన కేంద్రాలలో ఒకదానిలో ప్రార్థన సేవలకు హాజరవుతారని, ప్రతి సంవత్సరం వధించబడుతున్న 50 మిలియన్ల టర్కీల విధికి క్షమాపణ కోరుతూ మంత్రాన్ని పఠిస్తారు.
రెండు పద్ధతులు సాధారణం, కానీ గత దశాబ్దంలో, జైనుల యువ తరాలు ఈ సెలవుదినాన్ని మరింత సాంప్రదాయకంగా జరుపుకోవడం ప్రారంభించాయి, దీనిని జైన పండుగ పర్యుషనాతో పోల్చారు, ఈ సమయంలో చివరి రోజు స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులకు కృతజ్ఞతలు తెలియజేయడానికి అంకితం చేయబడింది. .
“మీరు ఆహారాన్ని పక్కన పెడితే, కృతజ్ఞతలు చెప్పడం చాలా గొప్పది,” అని అతను చెప్పాడు. “ఇది అపరిగ్రహం యొక్క జైన సూత్రంతో బాగా ప్రతిధ్వనిస్తుంది, ఇది నాన్‌టాచ్‌మెంట్: ఒక విషయం, ఒక వ్యక్తి, ఒక ఉద్యోగంతో ఎక్కువగా అటాచ్ అవ్వకండి. ఆ రకమైన ఉంగరాలు, ‘మీరు కృతజ్ఞతలు తెలిపారా?’ మీరు, ‘నా వద్ద ఉన్నదానికి నేను కృతజ్ఞుడను. నాకు ఎక్కువ అవసరం లేదు.
శాకాహార విందులను రాత్రిపూట ప్రార్థనతో పూర్తి చేయవచ్చు మరియు పెరటి ఫుట్‌బాల్‌తో కలిపి చేయవచ్చు. “ప్రపంచంలోని ప్రతి ఒక్క మనిషిని నా ఆలోచనలకు సరిపోయేలా మార్చలేను” అని జైన్ అన్నారు. “మరియు అది సరే. మనమందరం సామరస్యంగా మరియు శాంతితో జీవించగలిగినంత కాలం జైనమతం సూచిస్తుంది మరియు అదే మేము తెలియజేయాలనుకుంటున్న సందేశం.
జైన్ కమ్యూనిటీ నాయకుడు సులేఖ్ జైన్, 1960లలో మొదటిసారిగా USకి వచ్చారు, జైన నివాసులు సాపేక్షంగా చాలా తక్కువగా ఉన్నారు, సంస్థాగత మౌలిక సదుపాయాలు లేదా హాజరు కావడానికి దేవాలయం కూడా లేదు. ఇప్పుడు పదవీ విరమణ పొందిన ఏరోస్పేస్ ఇంజనీర్ 1980లో దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న అన్ని జైన సమాజాల కోసం జైన అనే గొడుగు సంస్థను “మొదటి నుండి ప్రారంభించారు”.
కానీ శాకాహారం, జంతు హక్కుల న్యాయవాదం మరియు క్రూరత్వ రహిత అవగాహన యొక్క పెరుగుతున్న ప్రజాదరణతో, “ప్రతిరోజు జైన విలువలను అనుసరించడం సులభం మరియు సులభంగా మారింది” అని ఆయన అన్నారు.
లాస్ వెగాస్‌లో నివసిస్తున్న జైన్ మాట్లాడుతూ, “ప్రకటించడం నాకు చాలా కష్టంగా ఉంది. “నేను ఎవరినైనా వారి స్వంత సున్నితత్వంతో బాధపెట్టాలని అనుకోను. కానీ, మనం దేనికి కృతజ్ఞతలు తెలియజేస్తున్నాము? ” అన్నాడు.
ప్రకాశవంతమైన గుమ్మడికాయ సూప్ టేబుల్‌ను అలంకరిస్తుంది. (కాట్రిన్ బోలోవ్ట్సోవా/పెక్సెల్స్/క్రియేటివ్ కామన్స్ ద్వారా ఫోటో)
థాంక్స్ గివింగ్ సెలవుదినం, వ్యాపిస్తున్న వాణిజ్యవాదానికి కృతజ్ఞతలు, కృతజ్ఞతా సూత్రానికి దూరంగా ఉన్నందుకు జైన్ విచారం వ్యక్తం చేశాడు. “మనం ‘హ్యాపీ థాంక్స్ గివింగ్’ అని చెప్పినప్పుడు, ఆ సంతోషకరమైన థాంక్స్ గివింగ్‌ని నిజం చేద్దాం మరియు ఈ పర్యావరణాన్ని కాపాడండి మరియు ఈ గ్రహాన్ని రక్షించండి.” మాంసం ఉత్పత్తి, వాతావరణ మార్పులకు పెద్ద దోహదపడుతుందని ఆయన పేర్కొన్నారు.
జైనా డయాస్పోరా కమిటీ ఛైర్మన్ మనీష్ మెహతా మాట్లాడుతూ, జైనులు “మా కార్బన్ పాదముద్ర మరియు మన కర్మ పాదముద్ర” గురించి ఎక్కువగా ఆందోళన చెందుతున్నారని అన్నారు. అతను ఏడాది పొడవునా వేగన్ ఫుడ్ డ్రైవ్‌లలో పాల్గొంటాడు, అది పేదలకు వందల వేల భోజనాలను పంపిణీ చేస్తుంది. పంచుకున్న దీపావళి భోజనాల వంటి దాని స్వంత వేడుకలలో, మిచిగాన్‌లోని అతని జైన సంఘం బయోడిగ్రేడబుల్ కత్తిపీటలను ఉపయోగించడంలో జాగ్రత్త వహిస్తుంది. “మేము ఆహారాన్ని ఎలా ఉడికించాలి మరియు ఆహార వ్యర్థాలను ఎలా నివారించాలి మరియు పల్లపు ప్రదేశాల్లోకి వెళ్ళే వాటిని తగ్గించడం గురించి మరింత జాగ్రత్త తీసుకుంటాము.”
థాంక్స్ గివింగ్ డేలో వారి ఎంపికలు ఆ సున్నితత్వానికి పొడిగింపు. “జైనులు అభ్యాసాలను అభివృద్ధి చేయడానికి మరియు ఉత్తర అమెరికా జీవనశైలికి అనుగుణంగా ప్రయత్నిస్తున్నారు,” అతను అమెరికన్ సమాజానికి సహకరిస్తూ వారి స్వంత సంప్రదాయాలను సజీవంగా ఉంచుకున్నాడు.
అన్నింటికంటే, “మన కోసం,” అతను చెప్పాడు, “మన DNA లో కరుణ ఒక రకమైనది.”
